quarta-feira, 31 de outubro de 2007

Prodades da matéria

Matéria

Denomina-se matéria tudo aquilo que tem massa e ocupa no espaço e, desse modo, possui volume.
Podemos citar como exemplos de matéria, o ferro, a água, o ar e tudo o mais que imaginamos.
A ausencia total de matéria é o vácuo.
Denomina-se corpo qualquer porção limitada de matéria, por exemplo uma tábua de madeira, uma barra de ferro, um cubo de gelo.
Denomina-se objeto todo corpo que, devido à sua forma, se presta a determinada finalidade ou uso, como uma cadeira, uma foca ou ummaterlo.

Propriedades da matéria

Propriedades são uma série de características que, em conjuntos, definem a espécie de matéria.
Podemos dividi-las em 3 grupos: gerais, funcionais e específicas.

1.Propriedades gerais
São propriedades inerentes a toda espécie de matéria.
  • Massa: é a grandeza que usamos como medida da quantidade de matéria de um corpo ou objeto.
  • Extensão: espaço que a matéria ocupa, seu volume.
  • Impenetrabilidade: é o fato de que duas porções de matéria não podem ocupar o mesmo espaço ao mesmo tempo.
  • Divisibilidade: toda matéria pode ser dividida sem alterar a sua constituição (até umc erto limite).
  • Compressibilidade: o volume ocupado por uma porção de matéria pode diminuir sob a ação de forças externas.
  • Elasticidade: se a ação de uma força causar deformação na matéria, dentro de um certo limite, ela poderá retornar à forma riginal.

2.Propriedades funcionais

São propriedades comuns a determinados grupos de matéria, identificadas pela função que desempenham. A Química se preocupa particularmente com estas propriedades. Podemos citar como exemplos de propriedades funcionais a acidez, a basicidade, a salinidade de algumas espécies de matéria.

3.Propriedade específicas

São propriedades individuais de cada tipo particular da matéria

  • Organolépticas: são aquelas capazes de impressionar os nossos sentidos, como a cor, que a visão, o sabor e o odor, que impressionam o paladar e o olfato respectivamente, e a fase de agregação da matéria, que pode ser sólida (pó, pasta), líquida ou gasosa e que impressiona o tato.
  • Químicas: são propriedades responsáveis pelos tipos de transformação que cada matéria é capaz de sofrer. Por exemplo, o vinho pode se transformar em vinagre; o ferro pode se transformar em aço, mas o vinho não pode se transformar em aço nem o ferro em vinagre.
  • Físicas: são certos valores cosntantes encontratos experimentalemnte, para o comportamento de cada tipo de matéria, quando submetida a determiandas condições. Essas condições não alteram a contituição da matéria, por mais adversa que sejam. Por exemplo: sob uma pressão de 1 atmosfera, a água passa de líquida para gasosa à tempetura de 100°C, sempre.